• Голень куриная (у меня) - шесть штук
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Желток яичный - одна штука
• Соль
• Тесто слоеное дрожжевое - 250 грамм
• Специи

Вот, пожалуй, все, что нам нужно. Моем и ставим вариться ножки. Достаем размораживаться тесто. Когда закипит бульон, добавляем соль, лавровый лист перец горошком и те специи, которые любите. Бульон должен быть с насыщенным вкусом. И варим еще минут 10, здесь лучше чуть не недоварить, их еще духовка ждет. Вынимаем и ставим остывать. Чеснок пропустить через чесночницу и натереть голени. Когда остыли, срезаем кожицу вокруг сустава (кто не любит можно вообще всю снять). Включаем духовку. Тесто режем на полоски по кол-ву ножек и раскатываем примерно на 35см. С одной стороны на 2/3 длины полоски делаем косые надрезы. Обматываем сверху вниз. Чтобы было проще обматывать, верхний край закрепляем зубочисткой (временно). Укладываем на противень. Я делала половину так сказать для взрослых, поэтому три ножки посыпала сверху приправой для курицы. Смазываем желтком и в духовку. Температура 200 градусов до золотистой корочки. Этого достаточно. Ножки получаются очень сочные, т.к. тесто держит влагу внутри. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ!