Мясо по-купечески
Ингредиенты для "Мясо по-купечески"
- Масло растительное (для смазки противня)
- Сыр твердый
- Перец чёрный ( молотый)
- Соль
- Майонез ( или сметана)
- Говядина (мякоть)
Способ приготовления "Мясо по-купечески"
Говядину нарезать кусками. Хорошенько отбить. На смазанный маслом и разогретый противень выкладываем мясо так, чтобы куски не соприкасались друг с другом, иначе мясо даст сок, получится сухим и жестким. Солим, перчим, смазываем майонезом (сметаной), посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 С духовку, жарим до образования поджаристой корочки, а затем уменьшаем температуру до 100-150 С и дожариваем. Приятного аппетита! Строго не судите, я еще только учусь.
Мы искренне надеемся, что Мясо по-купечески, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Мясо по-купечески Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
