• Лук репчатый - две штуки
• Огурец (маринованные) - три штуки
• Яйцо (вареные) - четыре штуки
• Орехи грецкие - 0,5 стак.
• Сыр - 200 грамм
• Филе куриное (отварное) - две штуки
• Банан - две штуки
• Лимон - одна штука
• Майонез

Торжественно созываем семью на кухню! Итак, начинаем! Первым делом дружно лущим орехи. Наш папа делает это очень интересным способом. Ставит орешек, который ему заботливо подаёт сынок, на горлышко бутылки и бьёт по этому орешку один раз молоточком. О-па! И орех раскололся. Теперь за дело берётся дочь. Она очищает орех от скорлупы и кладёт на тарелку. При этом половинки ядрышек остаются целыми! Пока мои помощники заняты таким интересным делом, я отвариваю яйца и куриную грудку. Ну вот, орешки готовы. Теперь нужно измельчить все ингредиенты. Куриное филе режем кубиками, орехи измельчаем ножом (это важно сделать ножом, а не блендером), сыр трём на тёрке. Огурцы нарезаем соломкой. Бананы очищаем, режем колечками и обильно поливаем соком лимона (тогда они не потемнеют и будут иметь интересный вкус в салате). НО! Хочу сразу предупредить: если вы не очень любите экспериментировать со вкусом, лучше обойтись без бананов в этом салате. Это - на любителя. Просто нашей семье нравится именно такое сочетание)) Пока мы с дочерью заняты нарезкой, наши мужчины тоже не дремлют. Самый маленький разбивает яйца и торжественно, с видом победителя, отдаёт маме! Я тру белок на тёрке, а желток измельчаю ножом. Ну, а папа у нас - герой!.. ОН НАРЕЗАЕТ и ЖАРИТ ЛУК!) Вот и готовы наши ингредиенты. Теперь берём самое красивое и любимое большое блюдо и начинаем выкладывать слоями: куриное филе, жареный лук, теперь делаем сеточку из майонеза. Затем слой огурцов, сыр, снова сеточка майонеза, желтки, бананы. Теперь посыпаем всё орехами. И приступаем к украшению нашего блюда. Ведь оно же НОВОГОДНЕЕ! Значит и украшено должно быть соответственно! Вот здесь нам пригодятся тёртые белки - они будут украшать поверхность салата в качестве снега! А веточки укропа превратятся в ёлочки, шарики на которые мы вырезаем из кожуры красного болгарского перца.)) Ну, а главных гостей праздника сделать совсем не трудно. Для этого используем: 2 пластинки сыра, вырезаем из них личико дедушки и внучки; красный перец болгарский для шапочки, тулупчика, улыбки; перец-горошек для глаз; сыр-косичку для косичек Снегурочке; пластиночку брынзы для одежды Снегурочки, для опушки используем тёртый сыр, а для бороды дедушки - тёртый белок. Ну вот и всё! Наше блюдо готово! Приятного аппетита! ВОТ СЕМЬЯ ВСЯ ЗА СТОЛОМ, ПРИГЛАШАЕМ ПРАЗДНИК В ДОМ!!