• Морковь - одна штука
• Рис - 1,5 стак.
• Соль
• Лавровый лист (маленькие листочки) - четыре штуки
• Капуста белокочанная - 0,5 вилок
• Перец черный (молотый)
• Вода (кипяченая)
• Томатная паста (или кетчуп) - три чайных ложки
• Фарш мясной (домашний) - 700 грамм
• Масло рaстительное (для ж

Фарш обжарить в масле на сковороде минут 5, тщательно размешивая, чтобы не было крупных комков. Морковь натереть на терке, измельчить лук. Выложить морковь и лук к фаршу, добавить томат-пасту, поперчить во вкусу и перемешать. Тушить еще минут 5-7. Нашинковать капусту. На дно кастрюли выложить слой из трети капусты. Сверху выложить слой из половины фарша с овощами (вместе с маслом, в котором он обжаривался), разровнять. Поверх фарша выложить половину промытого риса, равномерно распределить по поверхности, посолить. Повторяем слои. Последний должен быть слой из капусты. Между стенкой кастрюли и содержимым вложить с разных сторон лавровые листики. Добавить воды до верхнего слоя капусты (но не выше). Поставить на огонь. После того, как закипит, убавить огонь и Тушить примерно 40 минут. Приятного аппетита! P.s. С виду может показаться, что приготовление трудоемко, но на самом деле все довольно просто.