• Лимон - 1,5 штук
• Соль ( перец по вкусу)
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Вино сухое белое - 40 миллилитров
• Курица (желательно домашняя) - одна штука
• Ананас ( консервированный) - 1 бан.
• Имбирь

Берем нашу курочку (хорошо бы домашнюю), обмазываем солью и перцем и оставляем подумать. Тем временем делаем маринад: трем имбирь на терке (имбирь брать по вкусу, я брала корешок сантиметров 15 длиной), трем чесночок, смешиваем, заливаем вином и соком половинки лимона. Перемешиваем и обмазываем этим нашу куроньку как снаружи, так и внутри. Оставляем в холодильнике часика на 2-3. Затем разогреваем духовку до 200 грамм Берем курицу, фаршируем нарезанными ананасами и лимоном (можно с кожицей, можно без, по вкусу, с кожицей будет ароматней, но с горчинкой). Затем закрываем курочку зубочистками, поливаем сверху ананасовым соком из банки и ставим в духовку. Вот, что получилось!