• Мясо (свинина, вырезка шейная) - 1 килограмм
• Майoнез - 100 грамм
• Картофель - 1,5 килограмм
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Сыр твeрдый (любой ) - 150 грамм
• Грибы (шампиньоны стерилизованные или свежие) - 300 грамм
• Лук репчатый (средний) - две штуки

Картофель отварить в "мундире". Почистить. Порезать как на жарку и разложить на противне. Лук нарезать кольцами и покрыть им картофель. Посолить, поперчить по вкусу. Залить майонезом. Грибы, если стерилизованные, то слить жидкость и разложить поверх майонеза, если свежие, то порезать и также разложить. Последним слоем будет мясо, которое мы предварительно отбили, поперчили и посолили. Мясом покрываем всю поверхность. В принципе, слои можно менять и каждый может положить в той последовательности, в которой ему больше понравится. Поместить в духовку, при 180*С запекаем приблизительно 40 мин. Затем вытащить из духовки и засыпать сыром, натертым на крупной терке. Снова поставить в духовку. Сыр расплавился, блюдо готово. Получается Праздничное Ассорти. Возможно, кто-то скажет, что я повторяюсь, и тут такой рецепт уже есть, а кто-то просто вспомнит и приготовит его еще раз! С Уважением ко Всем, Аурелия!