• Сыр твердый (Эдам, Гауда, Тильзитер) - 300 грамм
• Майонез - 6 столовых л.
• Перец болгарский ( две штуки средних) - 300 грамм
• Помидор ( три штуки средних) - 350 грамм
• Сухарики (ржаные) - 50-100 грамм
• Филе куриное (отварное) - 350 грамм
• Чеснок (7-8 средних зубчиков) - 15-20 грамм

А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим! Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше. Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем. Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем. Режем болгарский перец маленькими кубиками. В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза. Выкладываем поверх слоя помидор. Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные. У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка. Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет...убирать-то вам придется . И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики. На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым! Посыпаем наш салат. Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок. Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно! Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и  тоже очень вкусно.