Запеканка из индейки с цветной капустой
Ингредиенты для "Запеканка из индейки с цветной капустой"
- Хлеб (белый) - 200 грамм
- Перец сладкий красный - одна штука
- Сельдерей черешковый - две штуки
- Морковь - одна штука
- Капуста цветная (количество соцветий) - шесть штук
- Рис (арборио) - 0,5 стак.
- Филе индейки (или фарш из индейки) - 800 грамм
- Тимьян (свежий) - 1 пуч.
- Лук-порей - 200
Способ приготовления "Запеканка из индейки с цветной капустой"
Индейку прокрутить через мясорубку. Хлеб порезать на куски, замочить в ледяной воде, отжать, прокрутить через мясорубку. Рис промыть, залить стаканом воды, посолить, отварить до готовности. Овощи нарезать - лук-порей колечками, сельдерей - полукольцами, перец и морковь - кубиками. Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить овощи 5 минут. Тимьян мелко покрошить. Добавить в фарш рис, обжаренные овощи, тимьян, посолить, тщательно перемешать. Капусту отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить. Форму для выпечки смазать маслом, выложить слой фарша, утопить в нем цветную капусту. Сверху выложить оставшийся фарш, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Мы искренне надеемся, что Запеканка из индейки с цветной капустой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Запеканка из индейки с цветной капустой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
