РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Паштет из печени

Паштет из печени
Ингредиенты для "Паштет из печени"

  • Масло сливочное - 35 грамм
  • Яйцо (вареное, два во внутрь, половинка для украшения) - 2,5 штук
  • Шпик - 40 грамм
  • Морковь - 35 грамм
  • Лук репчатый - 50 грамм
  • Печень говяжья (сырая) - 500 грамм
  • Молоко (или бульон) - 20 грамм


Способ приготовления "Паштет из печени"

Мелко нарезанный шпик выложить на раскалeнную сковороду и когда вытопится сало, добавить мелко нарезанные лук, дать зарумяниться, затем морковь тeртую, тоже дать зарумяниться, положить нарезанную печень(средними кусочками), посыпанную солью и перцем, слегка обжарить, прикрыв сковороду крышкой. Чтобы печень стала нежнее. Остывшую печень вместе с овощами и шпиком пропустить на мясорубке 2 раза, соединить с размягчeнным сливочным маслом, по вкусу добавить соль и специи, хорошо вымешать. Можно сразу выложить на блюдо и подавать к столу, а можно завернуть в полиэтиленовый пакет (внутрь положить целое варeное яйцо), придав форму колбаски, и на несколько часов в холодильник. Затем достали, развернули, нарезали, украсили тeртым варeным яйцом, капельками майонеза и зеленью - и ..... к ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ!

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Паштет из печени, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Паштет из печени Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото