• Чеснок - 4-5 зуб.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Майонез (пожирнее) - 1 пач.
• Бедрo куринoе - 1,5 килограмм
• Соль (по вкусу)
• Аджика ("Руна", по-кавказски) - 1 бан.

На ночь: куриные бедра натираем солью, перцем (если хотите, то можно еще какой-нибудь приправкой, но только в меру), добавляем майонез, аджику, пропущенный через чесночницу чеснок, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник. 2. На утро (или даже лучше к вечеру) достаем бедра, включаем духовку. 3. Противень смазываем слегка растительным маслом и... чуть добавляем водички. 4. Духовка разогрелась. Выкладываем на противень бедра, ставим в духовку. 5. Когда только появится золотистая корочка, необходимо немного проколоть  куриные бедра и тем соком, который образуется на противне, поливать бедра сверху (1 -3 раза, в зависимости от степени приготовления). 6. После образования корочки, проверить готово ли (приблизительно весь процесс у меня занимает минут 40 ). Приятного аппетита!!! P. S. Принципиально не ставлю на сколько градусов включать духовку, т. к. сама убедилась, что в каждой печке по-разному.