Жаркое лесника
Ингредиенты для "Жаркое лесника"
- Соль (+ перец, на ваш вкус)
- Филе говядины - 500 грамм
- Томатная паста - одна столовая ложка
- Лук репчатый - четыре штуки
- Картофель - десять штук
- Сметана - 200 грамм
- Шампиньоны (свежие) - 400 грамм
- Масло сливочное - 150 грамм
Способ приготовления "Жаркое лесника"
1 Картофель очистить, нарезать ломтиками и поджарить на сковороде в масле почти до готовности. 2 литров ук нарезаем полукольцами и отдельно поджариваем в масле до золотистого цвета. Затем к луку добавляем нарезанные грибы и жарим до готовности. 3 Говядину нарезаем небольшими кусочками и тоже обжариваем до полуготовности. 4 В глубокую посуду для запекания укладываем слоями мясо, картофель, грибы с луком. Каждый слой солим и перчим. 5 Всe заливаем сметаной, смешанной с томатной пастой и ставим в духовку на 30 -40 минут.
Мы искренне надеемся, что Жаркое лесника, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Жаркое лесника Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
