• Соль
• Лук репчатый (средний) - 5-7 штук
• Мука - 1-1,5 стак.
• Лавровый лист - одна штука
• Карри (порошок) - две чайных ложки
• Вода (кипяток) - 0,5 стак.
• Сметана - 2-3 столовых ложки
• Голень куриная - четыре штуки
• Бульон (куриный, в порошке)
• Перец душистый (горошком) - три штуки

Приготовим тесто: высыпать 0,5 стакана муки, добавить немного соли и влить кипяток, перемешать. Когда немного остынет, добавить оставшуюся муку, замесить тесто и оставить на 10 минут. Курицу посолить и посыпать карри. Лук нарезать тонкими полукольцами. Нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, посыпав куриным бульоном (немного лука оставить сырым, он нам еще пригодится). Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить сверху ОСТЫВШИЙ лук. Разровнять и свернуть в рулет. Тем временем обжарить с двух сторон курицу до золотистой корочки, добавить оставшийся сырой лук, уменьшить огонь. Рулет нарезать на кусочки 1,5-2 см и уложить к курице в сковороду. В кружке к сметане добавить немного воды, размешать и получившейся смесью залить содержимое сковороды. Накрыть крышкой и Тушить до готовности. Минут за 10 до готовности добавить лавровый лист, перец и можно посыпать любимой приправой. Блюдо готово! Приятного аппетита!!!!