• Бедро куриное - восемь штук
• Масло растительное - две столовых ложки
• Специи - одна чайная ложка
• Чеснок - 2 зуб.
• Картофель - 1 килограмм

Итак,  приступим. Подбираем картошечку одного размера и очень тщательно моем, чтобы все грязнульки покинули нас! И начинаем заниматься ювелирной работой! (хе –хе) Вырезаем ножку, счищая кожуру картофеля, а шляпку  оставляем нетронутой. На полянку надо поместить ещe какие–то бревнышки, у меня это бедрышки курочки! Осталось  сдобрить солью, перцем, чесночком, специями,  чуть растительным маслом - и в духовку! И ждать, когда грибочки поспеют ), обычно курочка быстрее, чем картошечка, но часу, или чуть больше, хватит! На приготовленную полянку щедро насыпать нарезанный лук, укроп, петрушку! Кушаем шляпки вместе с кожурой – тем более она так полезна! Привожу ниже цитату: В кожуре картофеля имеются вещества, оказывающие положитьльное воздействие на организм человека при аллергии, тахикардии, гипертонии и болевом шоке. Кроме того, в кожуре и под ней содержится слой, насыщенный ферментами, которые преобразуют крахмал в сахар. Поэтому, срезая кожуру, мы удаляем жизнь и едим "растительный жир" - крахмал, от которого толстеем, болеем. Проникновение неусвоенной части крахмала в кровь ослизняет весь организм, способствует развитию атеросклероза. Поэтому готовить картофель вместе с кожурой, приправляя его пряными травами. Приятного аппетита и крепкого здоровья!