• Зелень
• Томатная паста - две столовых ложки
• Мука - одна столовая ложка
• Фасоль (стручковая, замороженная) - 200-250 грамм
• Лавровый лист - одна штука
• Мясо (я брала телятину) - 500 грамм
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий красный - одна штука
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый - одна штука
• Перец черный (мо

Мясо порезать небольшими кубиками. В пакетик насыпать муку, положить мясо и хорошо встряхнуть пакет, чтобы мясо покрылось мукой. На сковороде разогреть немного растительного масла, хорошо обжарить мясо. Затем обжаренное мясо переложить в кастрюльку, добавить лавровый лист, влить воды так, чтобы слегка покрыть мясные кусочки, Тушить под крышкой, на маленьком огне до мягкости. Фасоль отварить в кипящей воде минут пять, до полу готовности, затем воду слить. Лук и перец измельчить, обжарить на растительном масле, в конце добавить фасоль. В мясо добавить томатную пасту, чеснок измельченный, соль, специи, зелень. Сверху выложить обжаренные овощи, перемешать, по необходимости влить еще немного воды, Тушить под крышкой, пока фасоль не станет мягкой. Гарнир подойдет любой.