• Сок гранатовый - три столовых ложки
• Уксус (бальзамический, по вкусу)
• Лук репчатый - одна штука
• Огурец (свежий) - одна штука
• Печень говяжья - 300 грамм
• Яйцо - три штуки
• Морковь (отварная) - две штуки
• Масло оливковое - 6 столовых л.

Печень порезать на кусочки и прожарить (добавляя специи и бальзамический уксус), приготовить продукты, на фото 2 яйца, мне не хватило, поэтому я написала три штуки Трем все на терке. Первый слой печень, далее морковь Огурец на терке,(я немного отжала), белок яиц Трем на терке для моркови тонкие полоски огурца и режем на маленькие кусочки Из говядины режем полоски, укладываем на салат, из полосок порезанных из огурца, делаем  веточки елочки Вот так получается Теперь делаем птичку, тут нужна зубочистка, я укладывала именно с ней. Делаем из печени и моркови Продолжаем Теперь из печени делаем шишки Я добавила еще веточку и украсила ягодами (лучше украсить гранатом, но у меня его не  было) Да, чуть не забыла про соус: из 3 желтков (мы их не положили в салат!), 6 столовыхл оливкового масла, сока граната и специй, лук. Все перебили на блендере, я добавила еще зелень укропа. Не забываем про соль!!!!! Заправить перед подачей на стол!