• Горчица (для заправки) - две столовых ложки
• Масло оливковое (для заправки)
• Персик (консервированные) - 1 бан.
• Корица (молотая, щепотка)
• Помидор (средний) - две штуки
• Лук зеленый (несколько стрелочек)
• Фасоль (красная в собственном соку - в баночке 150 грамм - 1 бан.

Вот, что понадобится для салатика. Приступим! Горошек бросить в кипящую воду и варить 15-20 секунд, затем откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой. Фасоль промыть от сока, затем выложить на сковороду вместе с мелко порезанным луком, 2 зубчиками чеснока (чеснок выдавить), щепоткой корицы и базилика, поперчить и посолить. Все это обжарить на небольшом количестве масла, чтобы фасоль пропиталась запахами. Затем выложить на тарелочку, пусть остынет. На помидорах сверху сделать насечки и обдать кипятком, чтобы снять с них кожицу. Затем удалить сердцевинку, чтобы салат не был сильно "мокрым". Ну, а теперь самое интересное! Делаем соус: сок 1 литров имона, две столовых ложки горчицы, 2-3 столовых ложки меда, 2 зубка чеснока выдавить, соль, перец черн.молот.(по вкусу), пучок петрушки мелко нашинковать и 2-3 столовых ложки оливкового масла тщательно размешать (можно в блендере), я вилкой мешала. Заправка готова. Куриную грудку(отварную), помидоры, персики (я брала 5 половинок), нарезать кубиками, добавить фасоль, горошек, порезать зеленый лучок, перемешать и заправить соусом. Можно сразу кушать и наслаждаться. Получается необычный оригинальный вкус, красиво смотрится и еще сытный. Вобщем, мультиполезный! Приятного аппетита!