• Перец (по вкусу)
• Соевый соус - 2-3 столовых ложки
• Сыр (твердый ) - 150 грамм
• Курицa (порционные кусочки или филе) - 300 грамм
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Капуста цветная - 300 грамм
• Соль (по вкусу)
• Горчица - 1-2 столовых ложки
• Масло растителное (совсем чуть-чуть)
• Сметанa - 150 грамм

Для начала поставим вариться цветную капусту, она должна быть непереваренной - "на зубок". Теперь займемся курочкой. У меня сегодня филе, а потому я нарезала его на крупные кубики. Курицу бросаем на раскаленную сковороду с маслицем. Быстро обжариваем до румяной корочки, часто помешивая, на сильном огне. Добавляем смесь перцев и соевый соус. Продолжаем жарить почти до готовности, т.е. примерно еще 5 минуток. А пока займемся соусом. Для этого смешаем в пиале сметану, горчицу и измельченный чеснок. Осталась сущая ерунда! Берем форму для запекания, укладываем в нее соцветия цветной капусты и кусочки курицы, поливаем сметанно-чесночным соусом и посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром. Блюдо отправляем в духовку (на 10-15 минуток) или в микроволновку (на 7 минут в режиме "гриль+микроволны"). Аромат распространяется потрясающий, если Вы, конечно, любите чеснок!   Вот это общий вид блюда - так я достала его из микроволновки. А это уже сервировка. Приятного аппетита!!!