Салат "Изумрудный"
- Сыр - 100 грамм
- Курица (мясо отварное, запеченное, жареное - какое угодно) - 200 грамм
- Грибы (шампиньоны) - 200 грамм
- Сметана - 50 грамм
- Виноград - 200 грамм
- Яйцо куриное (отварное) - 2-4 штук
- Майонез - 50 грамм
Я укладывала салат слоями с помощью пластикового кольца. Каждый слой промазывала соусом из майонеза и сметаны, смешанных один к одному. Ингредиенты даю приблизительно. Итак, первый слой - порезанная небольшими кубиками курочка. Далее - слой шампиньонов, порезанных тонкими ломтиками. Шампиньоны у меня сырые! Если вы боитесь есть их в сыром виде, то можете обжарить или замариновать, но вкус, конечно-же, изменится. Следующий слой - тертый сыр. Затем тертые яйца. Осторожно снимаем кольцо и украшаем верх разрезанными вдоль виноградинами. Я промазывала салат довольно скупо, поэтому он у меня немного развалился. В принципе, можно ингредиенты для каждого слоя смешивать в чашке с соусом, а потом уже выкладывать слоями, тогда они будут более устойчивыми и монолитными. Приятного аппетита!
Мы искренне надеемся, что Салат "Изумрудный", это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Салат "Изумрудный" Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ