Свинина в картофельном кляре
Ингредиенты для "Свинина в картофельном кляре"
- Помидор (для гарнира) - одна штука
- Свинина (вырезка или другое нежное мясо, которое быстро жарится, медальончики)
- Приправа (острая, к свинине)
- Пюре (картофельное, сухое, готовое)
- Яйцо - одна штука
- Молоко - 1/3 стак.
Способ приготовления "Свинина в картофельном кляре"
Нарезать свинину на "медальоны", отбить, посолить, посыпать приправой. Яйцо взбить с теплым молоком. Добавить картофельное пюре. Не перестарайтесь! Сыпьте медленно, давая пюре набухнуть. Должно быть по густоте как сметана. Выложить кусочки мяса в кляр, как следует перемешать, чтобы распределить кляр по кусочкам. Жарить на хорошо разогретой сковороде, очень быстро с 2 сторон. Гарнируем помидором. К столу!
Мы искренне надеемся, что Свинина в картофельном кляре, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Свинина в картофельном кляре Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
