Курица гриль+гарнир
- Курица (вес подбираете себе сами, сколько съедите) - одна штука
- Грибы (шампиньоны, количество по желанию и вкусу) - 1 килограмм
- Картофель (средний, желательно небольшой и сплюснутый) - десять штук
Берем указанные выше продукты и тщательно моем. Особое внимание уделяем картофелю. Так как зачастую нам очень лень чистить его, то нужно тщательно вымыть кожуру для запекания целиком. После того, как вымыли картофель, режем его пополам и сечем ту сторону, на которой нет кожуры (ножом наносим полоски , а потом с другой стороны /////). На кончик ножа набираем соль и натираем насечки до сока. Натертый картофель посыпаем приправами и кладем на противень вниз той стороной, где нет кожуры. Туда же кладем грибы, которые можно порезать или оставить целыми. После этого ставим на противень решетку и кладем на нее курицу, натертую специями. Потом вот в таком состоянии и помещаем в духовку. В духовке выбираем функцию "гриль без конвекции" (если нет таких функций и печь просто газовая, ничего страшного, тоже все получится. Только вот необходимо плеснуть немного постного масла, чтобы картофель не пригорел). Готовим 20 минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще 20 минут. Потом включаем конвекцию и минут... Печь недавно, поэтому еще не успел привыкнуть к конвекции, ставил на 15 минут - чуток прихватило... В газовой уже должно быть все готово. Но я ведь готовил в электропечи, да еще и гриль был включен... Короче, картофан немного сыроват вышел. Недолго думая, курицу убрал (как видно выше), на решетку стейки плюхнул и в духовку в режиме "духовки" допек еще 20 минут. И вуа ля... Вот так совместил 3 рецепта в один. Пока все горячее, подаем на стол.
Мы искренне надеемся, что Курица гриль+гарнир, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Курица гриль+гарнир Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ