• Мед (лучше жидкий) - четыре столовых ложки
• Курица - одна штука
• Специи (по вашему вкусу)
• Соевый соус - 100 миллилитров
• Сок грейпфрутовый - 200 миллилитров

Итак, вот наши ингредиенты для приготовления "омолаживающей" смеси. Сок выдавить непосредственно из грейпфрута (а не покупать в магазине), на 200 миллилитров у меня ушло 2 грейпфрута. Мед лучше брать жидкий, но если нет такого, тогда его немного разогреть. Смешиваем все компоненты (сок, соус, мед) и хорошо размешиваем. И дальше нам нужен просто медицинский шприц (желательно побольше, ну скажем так 20 миллилитров и иголка побольше (вернее потолще). У меня шприц большой на 60 миллилитров (или 2 унции, если присмотреться, то на фото видно), остался у меня с бывшей работы. Набираем нашу смесь в шприц и... начинаем делать омоложение нашей куре по всей тушке, особенно хорошо и побольше вводить смеси в районе грудки (т.к она обычно суховата получается). У меня на всю мою курочку ушло 2 шприца смеси (т.е 120 миллилитров . Дальше куру обмазать оставшимся маринадом, смешав его с любыми пряными травами, перцем (я смешивала с хмели-сунели). И положить в маринад, периодически переворачивая ее, где-то на пару часов. По истечении времени запечь куру любым способом. Я запекала ее в фольге (можно на гриле, в рукаве, на специальной подставке для курицы и ....) Вот такая помолодевшая курочка у меня получилась. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!