• Сухари панировoчные - 1 стак.
• Специи (для курицы и все остренькие: карри, куркума, красный перец)
• Соль
• Масло растительное ( для жарки) - 1 стак.
• Мука - 1 стак.
• Крылья куриные - 0.6-1.0 килограмм
• Перец черный (молотый)
• Яйцо куриное - одна штука

такие продукты нам  потребуются Крылья моем, режем на 3 части Для того, чтобы наши крылышки были сочные, мы их сварим 10-15 минут в соленой и перченой воде Пока варятся крылышки готовим кляр - 1 яйцо + стакан муки (на 1килограмм крыльев удвоить), добавить воды немного, чтобы получилось жидкое тесто в другую тарелку насыпать панировочных сухарей + специи, в рецепте была сухая аджика, но у меня таковой не оказалось У кого есть фритюрница, могут смело смахнуть с нее пыль и в бой, но у меня казанчик. На 2 см наливаем масло, сильно его нагреваем. Кусочек крылышка обмакиваем последовательно в тесто, затем в сухари, для любителей "похрустящей" процедуру повторить и - в раскаленное масло Для того, чтобы было достаточно солено и остро, в масло я добавила соль и специи, в течение 3-5 минут на среднем огне с двух сторон обжариваем наши крылышки. Затем обязательно на бумажные полотенца, чтоб впитался лишний жир Когда взлетело последнее крыло, достаем холодное пивко, разливаем по бокалам, садимся перед плазмой и... наслаждаемся!!!