• Майонез - 100 грамм
• Морковь (крупная) - одна штука
• Сухарики (я предпочитаю "Кириешки" со вкусом курицы или сыра и бекона, большая пачка) - 1 пач.
• Окорочок куриный (предварительно отварить) - две штуки
• Кукуруза (консервированная, большая банка) - одна штука
• Лук репчатый

Лук режем полукольцами и маринуем (маринад: на стакан воды - по одной чайной ложке сахара и соли, половина чайной ложки уксусной кислоты (70 процентной), оставить на полчаса.) Курицу мелко режем. Морковь моем, чистим, трем на терке для корейской моркови. Можно использовать и корейскую морковь, но с сырой мне больше нравится. Добавляем кукурузу, сухарики, маринованный лук, майонез. Солим по вкусу, перемешиваем. Все! Мои многочисленные друзья и родственники, собираясь к нам в гости, частенько спрашивают, а будет ли салат с сухариками. Приятного аппетита!