• Лук репчатый - одна штука
• Томатная паста - одна столовая ложка
• Масло растительное - 1/3 стак.
• Яйцо куриное - одна штука
• Морковь - две штуки
• Мука пшеничная - 1,5 стак.
• Вода (теплая) - 0,5 стак.
• Приправa - 0,5 столовых ложки
• Тыква - 300 грамм
• Аджика (острая) - две столовых ложки
• Филе куриное -

Очищенную тыкву порезать на маленькие кусочки, положить в кастрюлю, добавить немножко воды, поварить до мягкости. 2. Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто. Положить под чашку минут на 30. 3. Куриное филе порезать полосками, морковь - на крупной терке, лук - полукольцами, все сложить в сотейник, добавить растительное масло и Тушить на среднем огне. 4. Тыкву размять, положить в сито, чтоб сбежала лишняя жидкость. 5. Тесто раскатать, нарезать тесторезкой на полоски шириной 5-6 см. Смазать полоски растительным маслом. На одну сторону по всей длине положить тыкву, накрыть, скрутить рулетиком. 6. Готовые манты поместить в мантоварку. Варить минут 45. 7. В мясной соус добавить воды, чтоб она покрывала мясо и овощи, аджики, томатной пасты, приправки, соль по вкусу. Тушить минут 10. Соус готов. 8. Наливаем в тарелку мясного соуса, на соус - манты из тыквы. Можно есть - берем руками манты, макаем в соус и поглащаем ( мяско можно вилкой)! Приятного аппетита!