• Свинина - 500 грамм
• Масло растительное - одна столовая ложка
• Специи (какие нравятся)
• Апельсин - 1,5 штук
• Виноград - 100 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Соль

Мясо порезать кубиками 1х1х1 см., ну достаточно мелко, короче. Не подумайте, что я линейкой измеряла ))). Лук тоже помельче покрошить, смешать с мясом. Выжать сок из половины апельсина. Минут на 20 оставить. Апельсин чистим от кожицы и перегородок. Виноград режем пополам, удаляем косточки. На раскаленную сковороду насыпаем соль... ... и выкладываем мясо с луком. Обжариваем, хотя, скорее тушим (мяско очень быстро даст сок) минут 5. Тем временем апельсин обжариваем с капелькой растительного масла. 3 минуты. И виноград туда же, обжариваем еще 3 минуты. Соединяем с мясом и готовим еще минут 7-10. Главное - не передержать, иначе сок из мяса уйдет и оно станет жестким. Угощайтесь!