Салат из куриных желудочков с шампиньонами
Ингредиенты для "Салат из куриных желудочков с шампиньонами"
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Желудки куриные - 600 грамм
- Лук репчатый - три штуки
- Майонез (по вкусу)
- Масло растительное (немного)
- Шампиньоны - 700 грамм
Способ приготовления "Салат из куриных желудочков с шампиньонами"
Куриные желудочки залить холодной водой и довести до кипения, немного проварить, а затем воду слить. Желудочки промыть ещё раз, залить холодной водой и варить до очень мягкого состояния. Воду слить, желудочки охладить и затем нарезать небольшими кусочками. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости. Охлаждаем и добавляем к куриным желудочкам. Грибы режем и выкладываем на сковороду без масла. Шампиньоны выделят сок, жарим их до выпаривания сока. После этого добавляем растительное масло и жарим до готовности. Охлаждаем и добавляем к желудочкам и луку. Затем прибавить майонез, перец, посолить (если необходимо). Всё тщательно перемешать. Вот и готов салатик! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Мы искренне надеемся, что Салат из куриных желудочков с шампиньонами, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Салат из куриных желудочков с шампиньонами Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
