• Перец
• Соль (по вкусу)
• Фарш - 500 грамм
• Яйцо куриное - одна штука
• Сыр твердый - 50 грамм
• Сметана (густая) - 200 грамм
• Картофель (средний) - три штуки
• Лук репчатый (крупный) - одна штука
• Масло сливочное (на глаз сколько понадобится)

Отварим картофель в мундире, почистим, порежем кольцами примерно 0,5 см. Противень обильно промажем маслом и в него выложим весь картофель, сверху немного посолить. Фарш посолить, поперчить. Можно добавить зелень, другие специи. Кому какие нравятся. И хорошо вымешать и побить фарш. В принципе, как для котлет. Затем аккуратно фарш выложить на картофель пластом. Далее выкладываем тонко нарезанный лук. Сметану и яйцо взбиваем и заливаем все этим соусом. Далее берем натертый сыр и посыпаем все содержимое противня. Не жалеем сыр. Духовку разогреваем до 200 градусов и все помещаем туда. Примерно на минут 30. Пока все не станет таким вот красивым. Ну и все на этом процесс приготовления закончен. Приятного аппетита.