Картофельный пирог-запеканка
Ингредиенты для "Картофельный пирог-запеканка"
- Яйцо куриное (для пюре) - одна штука
- Соль
- Морковь (большая) - две штуки
- Молоко (для пюре)
- Картофель (для пюре) - 2 килограмм
- Фарш мясной (домашний) - 0,5 килограмм
- Специи (для мяса)
- Сыр твердый - 50-70 грамм
- Чеснoк - 3-4 зуб.
- Мука (для пюре) - одна столовая ложка
- Лук репчатый (боль
Способ приготовления "Картофельный пирог-запеканка"
Отварить картофель в молоке и сделать пышное пюре с добавлением яйца и одна столовая ложка муки. 2. Обжарить лук, морковь, чеснок в небольшом количестве растительного масла. 3. Обжарить фарш или кусочки мяса. Соединить с обжаренными овощами и протушить еще минут 15, добавив 1 /2 стак. воды, соли, специи. 4. Выложить на противень часть пюре, на верх мясную массу и закрыть оставшейся частью пюре. Разровнять лопаточкой, смазать домашним майонезом и обсыпать крупной стружкой сыра. Запекать в горячей духовке до румяной корочки.
Мы искренне надеемся, что Картофельный пирог-запеканка, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Картофельный пирог-запеканка Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
