Бараньи ребрышки
Ингредиенты для "Бараньи ребрышки"
- Петрушка - 0,5 пуч.
- Вино сухое красное - 200 грамм
- Соль
- Баранина (рёбрышки) - 1,5 килограмм
- Перец
- Базилик ( свежий) - 0,5 пуч.
- Чеснок - 2 зуб.
Способ приготовления "Бараньи ребрышки"
- Бараньи ребрышки нарезать порционными кусочками. - Посолить, поперчить. - Сковороду смазываем ( не наливаем масло ! )растительным маслом, кладем ребрышки и на сильном огне обжариваем под крышкой несколько минут с каждой стороны. - Далее подливаем немного водички, уменьшаем огонь, обжариваем с каждой стороны минут по 7, всe также под крышкой. - Следующим этапом подливаем понемногу вино и доводим ребрышки до готовности (уже без крышки). Периодически ребрышки переворачиваем. - В конце приготовления обильно посыпаем рубленной петрушкой, базиликом и нарезанным пластиночками чесноком.
Мы искренне надеемся, что Бараньи ребрышки, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Бараньи ребрышки Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
