• Сухари панировочные - одна столовая ложка
• Сахар-песок (для карамелизации лука)
• Сыр (тертый) - 100 грамм
• Лук (сладкий) - одна штука
• Яблоко (кислое)
• Специи (по вкусу)
• Маринад (оливковое масло, сок лимона,мёд)
• Куриная грудка
• Крахмал - одна чайная ложка

Замариновать грудки в смеси оливкового масла, меда и сока лимона и положить в холодильник. Через пару часов они готовы. Каждую куриную грудку разрезать аккуратно пополам с более толстой стороны. Разложить между двумя слоями полиэтилена и отбить тупой стороной молотка. Яблоко нарезать мелкими кубиками, добавить к нему большую часть сыра, чайную ложку крахмала и 2 литров итров ожки тертых сухарей. Отбитые грудки выложить на раскаленную сковородку и быстро обжарить на ложке оливкового масла по 1-2 мин с каждой стороны, только чтобы они зарумянились. Снять со сковородки и отложить в сторону. На сковороду добавить ложку сахарного песка и дать ему чуть расплавиться. Добавить нарезанный лук и закарамелизировать, помешивая, в течении 2 минут. Посолить, поперчить. Форму выстелить 2 литров итров истами фольги. 1. Выложить первую обжаренную грудку 2. Выложить сверху яблочно-сырную смесь 3. На неё положить вторую грудку 4. Сверху карамелизированный лук и остатки сыра. Упаковать это все плотно в верхний лист фольги и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Вынуть из духовки и, аккуратно удалив фольгу, выложить в глубокое блюдо. Нарезать порционно острым ножом. Подавать с картофельным пюре, полив образовавшимся соусом! Приятного аппетита!!! Нежнейшее изысканное блюдо!!!