• Помидор ("черри", семь штук
• Перец молотый (чёрный и белый)
• Лук зелёный (белая часть, 6-7 корешков)
• Капуста брокколи (4 небольших соцветия)
• Лук репчатый (маленький, красный и обычный по 1 литров уковице)
• Морковь (маленькая) - две штуки
• Лук порей (8 см)
• Масло олив

<- ингредиенты Подготовка = Филе грудки курицы хорошо промываем холодной водой и сушим бумажным полотенцем. Овощи чистим, моем и сушим. Приготовление = Половинку грудки курицы разрезаем вдоль на 4 части так, чтобы каждый кусочек был толщиной не более 1,5 см. Укладываем кусочки филе в блюдо и посыпаем их чёрным и белым молотым перцем. Не солим. = От зелёного лука отрезаем только белые части стебля, лук порей нарезаем на кусочки 3-4 см - под углом. = Прокаливаем на сковородке оливковое масло. Весь процесс приготовления должен проходить непрерывно,  на достаточно интенсивном огне - на хорошо раскалённой сковородке. = Кусочки грудки быстро обжариваем с двух сторон на раскалённой сковородке (всего 5-6 мин.). = На пару отвариваем капусту «Брокколи». = Нарезаем морковь – под углом на небольшие кусочки. Каждую половинку луковицы репчатого лука разрезаем вдоль на 4 части. = Выкладываем со сковородки в тарелку кусочки грудки и «Брокколи»  из пароварки и прямо в тарелке  солим по вкусу. = На сковородку помещаем морковь, постоянно помешивая, обжариваем её 1-2 мин. = На сковородку к моркови добавляем репчатый лук и лук порей, также постоянно помешивая, жарим всё 2-3 мин. = Помидоры «черри» режем на половинки. = Овощи со сковородки, кроме лука порея, выкладываем на тарелку, солим по вкусу. = На сковородку помещаем корешки зелёного лука и быстро обжариваем, постоянно помешивая. = Добавляем к луку половинки помидорок «черри». Добавляем на помидоры чёрный молотый перец. Постоянно помешивая, жарим 1-2 мин. = Выкладываем в тарелку содержимое сковородки. = Солим по вкусу. Всё готово. <- Кушать подано! ПриятнОГО аппетита