• Минеральная вода (с газом) - 1 литров
• Грибы (вешенки или шампиньоны) - 700 грамм
• Майонез - три столовых ложки
• Зелень (укроп) - 0,5 пуч.
• Мясо (говядина,но можно и свинину) - 700 грамм
• Яйцо (для кляра) - три штуки
• Сыр - 200 грамм
• Лук (крупных размеров) - три штуки
• Картофель (можно коль

Начинаем готовить. Говядину отбиваем, солим, перчим и натираем чесноком (обычно я чеснок делаю через чеснокодавилку). Складываем все мясо слоями в миску и заливаем минералкой на 1, 5 -2 часа. Затем нарезаю кубиками лук, обжариваю до золотистого цвета и кладу резаные грибы. Солим. Жарю до готовности. Готовим кляр: Яйца перемешать с мукой в однородную массу. Солим, перчим. Затем берем мясо, немного отжав, и обволакиваем в этом кляре и жарим на сковородке на среднем огне с обеих сторон. (Кляр нужен, чтоб мясо сочным было). Разогреваем духовку до 180 градусов. Режим фольгу на куски, примерно 30 на 40 см. И выкладываем жаренное мясо по нескольку кусочков (я для мужчин своих кладу побольше кусочков), заворачиваем и ставим в духовку на 20 мин. После, вытаскиваю, разворачиваю. Кладу жаренные грибы, прямо на мясо, вокруг картофель (какой душе угодно(фри или просто жареный)), сверху сыр (можно натереть или просто ломтик) и посыпать зеленью. Можно еще на сыр положить ломотик помидора (получается просто прелесть(но т. к. мой муж не ест помидоры, то обычно я его кладу в свою порцию)). Все это заворачиваем и ставим еще на 20 мин в духовку. Вот такой рецепт. Моим очень нравится. Подавать на стол прямо в фольге, иначе весь сок будет в тарелке, а так в желудке. Попробуйте. Это очень вкусно.