Кролик с болгарским перцем и панчеттой
Ингредиенты для "Кролик с болгарским перцем и панчеттой"
- Вино белое - 100 миллилитров
- Кролик (ножка) - 250 грамм
- Перец болгарский - 60 грамм
- Перец черный ( молотый, по вкусу)
- Розмарин (веточка) - одна штука
- Помидор черри - 30 грамм
- Анчоусы в масле - 10 грамм
- Панчетта (можно заменить беконом с/к) - 40 грамм
- Уксус винный - 10 миллилитров
- Соль (п
Способ приготовления "Кролик с болгарским перцем и панчеттой"
Кролик п/о, на масле обжариваем нарезанную панчетту, выкладываем кролика и жарим со всех сторон с розмарином. Добавляем белое вино и тушим до готовности. Отдельно, на чесночном масле, обжариваем болгарский перец п/о, нарезанный соломкой. Добавляем уксус, анчоусы и черри, выпариваем. На кролика выкладываем перец и запекаем в духовке 7-10 минут до готовности. Выкладываем на тарелку, посыпаем обжаренной панчеттой, украшаем базиликом.
Мы искренне надеемся, что Кролик с болгарским перцем и панчеттой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Кролик с болгарским перцем и панчеттой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
