• Грибы маринованные - 1 бан.
• Лимонный сок
• Яблоко (лучше кисло-сладкое) - три штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Зелень (петрушка)
• Курица (окорочка, отварные или жареные) - 250 грамм
• Масло растительное
• Сельдерей корневой - 100 грамм
• Уксус

Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна. Сельдерей отвариваем в воде с уксусом, затем нарезаем (или трем на средней терке). Луковицу (у меня была красная) порежем помельче и замаринуем в воде с уксусом 1 : 1 на час-два. Потом сливаем воду и добавляем лук в салат. Маринованные грибы измельчаем (у меня были опята, я не стала крошить слишком мелко), можно оставить несколько штук для украшения Яблоки чистим и режем, несколько долек тоже можно оставить для украшения Все перемешиваем, заправляем маслом (лучше оливковым), смешанным с  солью, сахаром (чуть-чуть), перцем и лимонным соком. Перекладываем в салатник, украшаем зеленью, дольками яблок, целыми грибочками и так далее. Приятного аппетита!