Стейк под винным соусом
Ингредиенты для "Стейк под винным соусом"
- Стейк (желательно брать либо новозеландские, либо автралийские стейки. Если есть возможность, то у тех, кто для ресторанов продает их!) - две штуки
- Вино красное сухое
- Сыр фетаки - 50 грамм
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Лук репчатый - одна штука
Способ приготовления "Стейк под винным соусом"
лук нарезать полукольцами, чеснок нарезать можно мелко. обжаривать до мягкости и золотистости. залить вином и Тушить. как только загустеет, сцедить через сито. в сотейнике растворить в этом соусе сыр фетаки (фета, обязательно мягкий) соль перец приправы как любите, те что сочетаются с мясом. стейки пожарить, тоже как любите, кто-то кровь любит, кто-то до хруста ) выкладываем на тарелку, поливаем соусом, украшаем тонко нарезанными полосками перца. подается красное сухое вино к сему блюду... Приятного аппетита пока писала рецепт кушать захотела )
Мы искренне надеемся, что Стейк под винным соусом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Стейк под винным соусом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
