• Сыр - 100 грамм
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый - одна штука
• Майонез
• Перец (по вкусу)
• Свинина духовая - 600-700 грамм
• Помидор большой (большой) - одна штука
• Масло растительное

Свинину режем небольшими пластами.   Свинину отбиваем с двух сторон в пакете, чтобы не летели кусочки мяса Укладываем отбитые, посоленные и перченые кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Помидор ошпарить горячей водой (чтобы легко отошла кожица), снять кожицу и нарезать кубиками. Смешать нарезанный помидор, лук, майонез, немного посолить и поперчить. Равномерно разложить полученную смесь чайной ложечкой на каждый ломтик мяса. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху сыром каждый ломтик свинины с начинкой. Положить противень с мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 20 -30 минут (до готовности). Блюдо следует подавать с гарниром и свежими овощами: листьями салата, огурцами, помидорами, сладким перцем и т. д. Блюдо готово, приятно аппетита!