• Печень (любая) - 500 грамм
• Соль (по вкусу)
• Лук (репчатый) - одна штука
• Майонез - 0.5 пач.
• Сырок плавленый - две штуки
• Перец (по вкусу)
• Масло растительное
• Яйцo куриное - пять штук
• Крупа манная - три столовых ложки
• Чеснок - 3 зуб.

Печень и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, манку, солим, перчим, добавляем 2 тертых зубчика чеснока и оставляем фарш на полчасика. На подсолнечном масле жарим печеночный фарш в виде блинчиков, диаметр выбирайте для себя сами, как кому удобно. Плавленый сырок трем на мелкой терке, добавляем майонез и чеснок и этой смесью смазываем каждый блинчик. Сверху можно украсить измельченными вареными яйцами.