Шашлык из свинины
Ингредиенты для "Шашлык из свинины"
- Майонез (с лимонным соком) - 200 грамм
- Свинина (жирненькая, лучше шейку) - 2 килограмм
- Лук репчатый - 1 килограмм
- Аджика (грузинская) - три столовых ложки
Способ приготовления "Шашлык из свинины"
Мясо нарезаем кусочками 4 -5 см. Лук режим кольцами - не очень толстыми. Лук и мясо выкладываем в эмалированную посуду. Смешиваем аджику и майонез. Перемешиваем с мясом и луком, ставим в прохладное место на 5 -6 часов. Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями. Мы поливаем белым сухим вином. Отдельно нанизать на шампуры лук от маринада, кружочки или половинки помидоров. Чередовать над углями шампуры с мясом и овощами, жарить до готовности мяса. Подать шашлык горячим с веточками зелени и отдельно обжаренными на вертеле горячими помидорами, сняв с них кожицу. Приятного аппетита!!!
Мы искренне надеемся, что Шашлык из свинины, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Шашлык из свинины Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
