Картофельные котлеты с печeнкой
Ингредиенты для "Картофельные котлеты с печeнкой"
- Лук репчатый - две штуки
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная - две столовых ложки
- Яйцo куриное (сырое- две штуки отварное- две штуки - четыре штуки
- Картофель - пять штук
- Перец черный (по вкусу, и белый)
- Масло растительное (для жарки)
- Печень куриная - 500 грамм
Способ приготовления "Картофельные котлеты с печeнкой"
Лук порезать кубиками. Печень почистить. 2 яйца отварить и порезать крупно. В сковороду налить масло, когда нагрелось добавить лук, печeнку и Тушить минут 10. Потом добавить порезанные яйца, соль, перец. Тушить ещe минут 10. Потом снять, остудить и всe мелко порезать до однородной массы. 2. В это время почистить картофель, помыть, порезать крупно и отварить ( как на пюре). Когда картофель готов, слить воду и сделать пюре, добавив муку, сырые яйца, соль и перец. Всe хорошо перемешать. 3. Из пюре делаем крупные шарики, делаем в шарике углубление, кладeм печeночную массу и закрываем шарик. 4. Наливаем в сковороду масло и обжариваем шарики.
Мы искренне надеемся, что Картофельные котлеты с печeнкой, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Картофельные котлеты с печeнкой Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
