• Перец черный (горошком и молотый - по вкусу)
• Мясо (любое, я брала свинину)
• Соль
• Чеснок (вкусу)
• Приправы (любые, по вкусу)
• Лук репчатый (по вкусу)
• Лист лавровый

Ну что ж, приступим!!! Мясо нарезаем кубиками, на порционные куски. Кладем на сковороду, слегка обжриваем, без масла, затем, заливаем водой и тушим до полного выпаривания воды, когда вода первый раз закипит - солим, бросаем перчик горошком и лавровый лист. Когда вся вода выпарится, наливаем на сковороду масло и обжариваем, за 2 минуты до окончания засыпаем рубленный лук и чеснок, и специи, дожариваем - и все! Ароматное и вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!