Ингредиенты для пилава:

рис - 300 грамм
курица - 1 штука
лавровый лист - 2 штуки
перец горошком - 5 горошин
гвоздика - 3 штуки
острый перец - 1 чайная ложка
карри - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
подсолнечное масло - для зажарки

Способ приготовления пилава:

Курицу помойте, нарежьте на куски и отварите до готовности в подсоленной воде. Мясо достаньте из бульона и остудите.

Рис помойте, слегка обжарьте на  подсолнечном масле. Затем в сковороду с рисом налейте куриный бульон. Далее положите в сковороду соль, перец, карри, добавьте лавровый лист и гвоздику. Варите рис до готовности, прикрыв сковороду крышкой.

Отваренное куриное мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Положите мясо в сковороду с рисом, перемешайте и снимите с огня.

Затем выложите пилав в тарелки и можете подавать его на стол.