Язык в запеченом сладком перце
Ингредиенты для "Язык в запеченом сладком перце"
- Оливки черные без косточек - 100 грамм
- Говяжий язык - 600 грамм
- Зелень (по вкусу) - 1 пуч.
- Лавровый лист - одна штука
- Лимон - одна штука
- Сахар - одна столовая ложка
- Черный перец горошком - четыре штуки
- Репчатый лук - одна штука
- Сыр - 100 грамм
- Морковь - одна штука
- Белый молотый перец - 0,25 чайные ложки
Способ приготовления "Язык в запеченом сладком перце"
Язык вымыть и отварить с луком и морковью 2,5 часа. За 10 минут до окончания добавить лавровый лист и черный перец. Переложить в ледяную воду и почистить. Нарезать толстыми кусками. перцы вымыть и почистить, срезав верхушку. каждый перец завернуть в фольгу и запечь 15 минут. Остудить и снять кожицу. (у меня это не получилось, но от этого блюдо не стало хуже) Наполнить перцы фаршем и вложить по куску языка. Запечь в духовке 15 минут. Можно есть и в горячем, и в холодном виде. Кушайте на здоровье!
Мы искренне надеемся, что Язык в запеченом сладком перце, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Язык в запеченом сладком перце Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
