• Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 грамм
• Картофель - 500 грамм
• Масло растительное
• Сыр (твердый) - 50 грамм
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Перец болгарский (красный) - две штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Петрушка (зелень) - 0,5 пуч.
• Соль (по вкусу)

Картофель нарезать брусочками и жарить на растительном масле. Картофель солим и перчим по вкусу. Жарим до готовности. Одновременно с картофелем, в другой сковороде, жарим фарш. Солим и перчим. Когда фарш почти готов, выкладываем в него нарезанный лук и перец. Доводим до готовности под крышкой. Смешиваем фарш с картофелем. Перекладываем в форму для запекания, посыпаем натертым сыром, и отправляем в духовку на 7-8 минут. Пока картофель запекается, мелко рубим петрушку вместе с чесноком. Готовое блюдо посыпаем зеленью с чесноком. Приятного аппетита!!! Очень ароматно и вкусно!