Ингредиенты для мясного хлеба:  

мясной фарш — 600 граммов

молоко — 150 миллилитров

яйцо — 1 штука

болгарский перец — 1-2 штуки

сладкая паприка — пол чайной ложки

чёрный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнечное масло — для смазывания формы

Способ приготовления мясного хлеба:

Помойте болгарский перец, удалите из него семена и мелко его нарежьте.

Затем смешайте мясной фарш, молоко и яйцо, переложите в блендер и взбейте эту массу так, чтобы она стала однородной. Потом добавьте паприку, поперчите и посолите на глаз. Выложите полученную мясную массу в форму для выпекания, застелив её фольгой и смазав подсолнечным маслом. Затем разровняйте и накройте фольгой.

Запекайте мясную массу при 200 градусах около получаса. Потом снимите фольгу и запекайте ещё около 20 минут, пока хлеб не станет румяным.

Готовый мясной хлеб подаётся как горячим, так и холодным.