Ингредиенты для пасты из зажаренного лука и козьего сыра:

 на 40 канапе вам понадобится:

оливковое масло - 2 столовые ложки

крупный репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами – 2 штуки

свежие листья тимьяна - 2 столовые ложки

соль и перец

мягкий козий сыр - 3/4 стакана

Способ приготовления пасты из зажаренного лука и козьего сыра:

Разогрейте в сковородке на среднем огне оливковое масло, выложите него в нарезанный лук, накройте крышкой и готовьте на протяжении 20 минут, время от времени помешивайте лук. Затем жарьте лук еще в течение 20 минут, но уже без крышки. Он должен полностью прожариться. Затем посолите и поперчите смесь свежемолотым черным перцем.

Выложите готовый лук на хлеб, сверху на каждый ломтик положите  1 чайную ложку сыра.