Ингредиенты для салата из капусты с яблоками-гриль и орехами:

грецкие орехи, поломанные на небольшие кусочки – 1 стакан

зеленые яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины и порезанные на дольки – 2 штуки

тонко нашинкованная краснокочанная капуста - половина среднего кочана

лимонный сок – 2 столовые ложки

домашний майонез - полстакана

бэби-каперсы для подачи – 2 чайные ложки

Способ приготовления салата из капусты с яблоками-гриль и орехами:

Разогрейте духовку до температуры 180°С, высыпьте орехи на противень и немного их прокалите. Затем переложите в миску и остудите.

Включите гриль. Чуть-чуть сбрызните яблоки подсолнечным маслом и выложите их под гриль на пару минут, чтобы они приобрели коричневый оттенок.

Далее смешайте в миске капусту и яблоки, заправьте лимонным соком, майонезом и орехами. Посолите и поперчите салат. Перед тем, как будете подавать к столу, посыпьте каперсами.