• масло сливочное; 
• 400 миллилитров бульона; 
• паприка; 
• 200 грамм риса; 
• шафран; 
• 1 стручок перца сладкого; 
• 100 грамм маслин; 
• 1 литров итров уковица; 
• 1 литров итров ук порей; 
• 200 грамм куриного мяса; 
• 50 грамм мяса крабов; 
• 2 зубчика че

Предварительно замоченный на 1 час рис смешать с шафраном и выложить в широкую кастрюлю. Влить бульон, посыпать рис дольками сладкого перца, кружочками лука и нарезанным пореем. Приправить солью, перцем и толченым чесноком. Мясо посыпать солью, перцем и паприкой и положить поверх овощей. Сверху мясо покрыть слоем измельченных маслин с крабами и смазать маслом. Кастрюлю накрыть крышкой и Тушить 18 минут при 100%, последние 5 минут нагревать без крышки.