Ингредиенты для крабовой закуски Снеговик:

консервированная кукуруза – 380 граммов

крабовые палочки – 100 граммов

вареный рис – полстакана

яйца – 3 штуки

кокосовая стружка

майонез – по вкусу

соль – по вкусу

Способ приготовления крабовой закуски Снеговик:

Сварите вкрутую яйца, отварите рис. Затем смешайте яйца с кукурузой и крабовыми палочками, пропустите их через мясорубку и посолите.

Полученную смесь заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Затем приготовьте шарики разного размера: большие для основания снеговика, маленькие – для верхней части, обваляйте их в кокосовой стружке и поставьте маленькие шарики на большие (чтобы снеговики получились более устойчивыми, срежьте нижнюю часть каждого шарика или прижмите ее пальцами).

Украшение закуски:

Шапочка снеговика может быть сделана из любого продукта: можно использовать красный болгарский перец, отварную морковь (свекла – не самый лучший вариант, так как она может потечь), половинки размоченного чернослива, любой другой вариант. Для носа традиционно используется морковь, глаз, рот и пуговицы можно сделать из изюма. Чтобы сделать метлу, можно использовать несколько стеблей петрушки (без листиков) или перья зеленого лука, связанные при помощи нитки.