РЕЦЕПТЫ №1

Специи (паприка, смесь перцев, кориандр, прованские травы, зира) Растительное масло (без запаха, для маринада) - одна столовая ложка Соль Свинина (жирненькая) - 500 грамм Сок лимона (для маринада) - две столовых ложки

Говядина (лучше нарезать поперек волокон) - 3 литров омт. Вишня (своя маринованная, домашняя) - 1 бан. Соус (острый томатный)

Продукты:
свиная рулька
5-6 шт. картошки
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки горчицы
5-7 зубчиков чеснока
перец черный (горошек)
лавровый лист
соль

Рецепт:
1. Рульку варить в течение 1,5- 2 часов, добавив соль, лавровый лист, перец горошек.
2. Приготовить обмазку: смешать горчицу, майонез, чеснок, продавленный через пресс.
3. Этой обмазкой промазать сваренную рульку со всех сторон.
4. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Посолить поперчить, и добавить чуть-чуть обмазки. Перемешать.
5. Рульку и ка...

Перец болгарский красный - одна штука Печень куриная (отварная) - 200 грамм Перец болгарский желтый - одна штука Морковь - две штуки Лук репчатый (средний) - две штуки Масло подсолнечное Капуста белокочанная (полкочана небольшой капусты)

Грудка куриная (отварная) - 1/2 штук Помидор (большие) - две штуки Сок лимона - одна столовая ложка Горчица (французская, сладкая) - одна чайная ложка Яблоко (большое) - одна штука Перец сладкий (большой) - одна штука Мед (натуральный) - одна чайная ложка Сыр голубой (дор-блю) - 100 грамм Сельдерей (

Специи Чеснок - 6 зуб. Сыр твердый - 50-100 грамм Голень куриная - десять штук Сметана - 100 грамм

Чеснок - 2 зуб. Яйцо - три штуки Орехи грецкиe Маойнез Свекла (средняя) - две штуки Мясо (у меня постная свинина) - 200 грамм Морковь (средняя) - две штуки Сыр твердый - 100 грамм

Фасоль (стручковая, замороженная или свежая (заранее отваренная)) - 1/2 стак. Карри - две чайных ложки Специи (Гарам масала) - одна чайная ложка Сливки (жидкие) - 250 миллилитров Лук репчатый (старый, мелкий) - одна штука Шампиньоны (свежие) - 300 грамм Горошек зеленый (замороженный или

Грудка куриная - 600 грамм Яйцо - шесть штук Лук красный (средний) - шесть штук Майoнез - 600 грамм Уксус (столовый) Крахмал картофельный - 6 столовых л. Соль (по вкусу)