|
- Соус (гранатовый) - 5-6 столовых л.
- Свинина (шея, примерно) - 2,5 килограмм
- Кориандр (молотый) - две столовых ложки
- Перец черный (молотый) - 0,5 чайные ложки
- Вино белое сухое (Стакан = 200 миллилитров - 1 стак.
- Чеснок - 5-6 зуб.
- Мускатный орех - одна чайная ложка
- Соль (примерно) - 1,5 столовых ложки
|